10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，医生建议：为了健康要多吃一点

随着食品安全的日益加重，越来越多的人开始关注食物本身的价值，营养学家发现有这样10种健康的食品，就存在于人们的生活中，不妨自测看看，你爱吃几种呢？

10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，医生建议：为了健康要多吃一点

第1种：西兰花

西兰花作为十字花科类的蔬菜，西兰花中含有丰富的维生素C，营养价值高，热量极低，当作减肥餐来吃，能够提高机体新陈代谢能力加速脂肪的燃烧和消耗，塑造好身材。

西兰花中含有一种对人体非常重要的位置，就是叶酸，营养学家指出，每天适当的吃一点西兰花的人，能够有效调理肠胃健康，润肠通便，改善便秘问题，对提高自身免疫力和抵抗能力也有很好的作用。

第2种：鸡蛋

鸡蛋作为家中必不可少的重要食材，鸡蛋的营养价值甚至比肉还要高，无论是蒸鸡蛋，煮鸡蛋鸡蛋汤还是炒鸡蛋，都非常美味可口，鸡蛋作为常见的健康食品，成年人每天吃1~2个鸡蛋，既能满足一天对蛋白质的需求，多吃鸡蛋还能起到健脑益智的效果，提高肝脏再生的功能，修复受损的肝脏组织，保护肝脏健康。

第3种：鱼肉

鱼肉作为常见的食品，鱼肉中含有丰富的DHA，这种物质，能够促进血液的流动，防止血液凝固，还能提高大脑组织和神经的兴奋性，对缓解精神高度紧张和实力下降有较好的调理效果。

多吃鱼肉能够保护肝脏健康，达到清肝明目的效果，缓解眼部疲劳，熬夜的人多吃鱼肉才能有效防止失眠，多梦的症状出现，更好的修复受损的组织神经和组织细胞，鱼肉的营养价值高，热量极低，多吃也不会发胖。

第4种：大蒜

大蒜是日常生活中非常常见的调味品，作为厨房中的常客，无论是炒菜做饭还是烹饪海鲜类食品时，总能看到大蒜的身影，北方人也一直有着饺子配蒜，越吃越香的口头禅。

大蒜具有排毒解毒的功效，其中含有的辣素和大蒜素杀菌能力可达青霉素的1/10，多吃大蒜能够有效预防伤口感染，降低细菌和真菌的入侵，预防流感和真菌性病毒的传播。

大蒜中含有的大蒜素与铅元素结合后，会形成无毒的化合物，能够有效降低自身换铅元素中毒的风险，还能促进全身的血液流动，加速血管中胆固醇和甘油三酯的排除，有效预防血栓和动脉血管粥样硬化的发生，对降低自身患心血管疾病的几率有很好的调理效果，是天然健康的食品。

第5种：豆腐

豆腐作为常见的豆制品，属于老少皆宜的食品，豆腐具有生机，止咳清肠润便的效果，豆腐中含有丰富的优质蛋白质和大豆卵磷脂，这两种物质有利于血管，神经和大脑组织的发育有效增强机体免疫力。

长期饮酒者，每次饮酒后吃一块豆腐还能达到解酒的效果，减轻肝脏的负担，豆腐中含有的铁元素和植物性类黄酮物质还能有效，但除面部的色斑，改善更年期症状，延缓衰老，抑制肿瘤细胞的生长，强化骨关节健康。

第6种：食醋

食醋作为常见的调味品，具有健脾开胃的效果，能够有效缓解消化不良，食欲不振，恶心呕吐等症状，适当的食用一点食醋，还能增进食欲，有效降低肠道感染的风险。

食醋中含有的多种酸性物质能够有效抑制肠道内致病菌的生长，对降低自身患肠炎和胃肠道溃疡的几率，也有明显的调理效果，食醋能够有效改善跌打损伤导致的瘀血肿痛，对缓解痛经等腹部疼痛也有很好的消散作用。

第7种：西红柿

西红柿又被称为番茄，西红柿中含有丰富的维生素，C多吃西红柿能够提高自身免疫力，抵御细菌病毒的入侵，保护身体健康。

西红柿中还有较多的抗氧自由基，这种物质能够有效减少皮下黑色素的残留，保护肌肤健康，美容养颜，西红柿中含有的多种氧化物才能有效修复受损的皮肤组织，爱美的女性不妨每天坚持吃一个西红柿。

西红柿属于高营养价值低热量的食物，深受众多减肥人士的欢迎，将西红柿当做主食来吃，能够增强饱腹感，减少热量的摄入，更好的达到减肥瘦身的效果。

第8种：牛奶

牛奶作为常见的饮品，牛奶中含有丰富的优质蛋白质和钙元素，多喝牛奶能够为身体补钙，预防骨质疏松和骨关节疾病，提高自身免疫力和抵抗能力，强化骨骼健康治疗，腰腿酸痛等症。

牛奶是营养学家眼中公认的滋补制品，属于人体的“白色血液”，多喝牛奶对健康有好处，不妨尝试一下。

第9种：玉米

玉米作为常见的粗粮食物，玉米中含有丰富的膳食纤维，吃玉米能够起到润肠通便的效果，有效调理胃肠道健康，加速粪便的排出，改善便秘问题。

玉米的全身都是宝，玉米的果实可以供人食用，玉米须还能用来泡水喝，能够起到清热降火，清肺利咽的效果缓解体内火气的堆积，维持身体健康。

第10种：木耳

黑木耳中含有丰富的膳食纤维，多吃黑木耳能够提高肠胃蠕动和消化的功能，有效排出堆积在身体中的毒素和垃圾，黑木耳还能将残留在血管中的杂质，尽快排出体外，清理血管健康保护血管功能。

吃黑木耳前需要提前浸泡，需要注意的是黑木耳的浸泡时间最好不要超过4小时，否则会生成较多的黄曲霉素，影响健康也会损伤肝脏的正常功能。