2022年7月

2022中国（青岛）佐餐食品及休闲食品展览会将于2022年10月21-23日在中铁·青岛世界博览城召开。展会将专注食品全产业链的纵向延伸及横向拓展，围绕“预制食品”、“烘培轻餐”等食品市场新主题，汇聚厂家、平台、新渠道商、供应链及餐饮品牌等上下游优质企业，搭建贸易金桥，精准对接资源，打造国际食品产业链一站式服务平台展会依托环渤海经济区，借助青岛港口的天然优势，联动中国（青岛）国际啤酒产业链服务交流会，“餐、酒”相配，开拓更多佐餐、休闲、预制食品等领域的市场商机，携手零售、批发商、星级酒店、连锁餐饮、商超采购、集团单位等专业采购商，共享沉浸式B2B+B2C贸易盛宴。 展会规模预计30000㎡，参展企业500余家，将围绕乳制品、饼干及糕点、果蔬及干果、烘焙类食品、零食及糖果、预制食品、熟食及半成品、罐藏食品、冷冻食品、水产品、配料及调味品、酒精饮品、茶饮与咖啡、设备及技术、相关服务等进行展示。 汇聚餐饮/食品服务商、经销商/分销商、进出口贸易商、电商/直播/物流、连锁餐饮/特许经营店、大型商超/便利店/零售、团餐/中央厨房/外卖产业、酒店/教育机构、医疗/航空、其他服务等50000+专业观众齐聚展会。 展会同期将组织如中国（青岛）餐饮食品新风潮大会、2022中国预制食品供应链发展大会、数字料技助力食品供应链降本增效高峰论坛、2022国际休闲食品新零售高峰论坛、中国(青岛)佐餐食品及休闲食品展览会开幕式、“联合酿造，国潮盛典”2022国际新品发布会、环渤海经济区一对一采购对接会、“新品之王”食品品牌评选颁奖盛典等30余场会议活动。

保健食 …

2022年中国保健食品及功能性食品行业研究报告 查看全文 »

民以食为天，健康的饮食习惯是维持身体健康的前提，身体中的各组织各器官，都需要源源不断的食物摄入才能更好地为身体提供营养的能量和热量，保证机体在正常运转的状态下。 我国人的饮食原则讲究，早餐吃得像国王，午餐吃的像王子，晚餐吃得像乞丐，一日三餐合理膳食，均衡营养，才能更好的保证身体在健康水平内，得到身体和精神上的双重满足。 随着食品安全的日益加重，越来越多的人开始关注食物本身的价值，营养学家发现有这样10种健康的食品，就存在于人们的生活中，不妨自测看看，你爱吃几种呢？ 10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，医生建议：为了健康要多吃一点 第1种：西兰花 西兰花作为十字花科类的蔬菜，西兰花中含有丰富的维生素C，营养价值高，热量极低，当作减肥餐来吃，能够提高机体新陈代谢能力加速脂肪的燃烧和消耗，塑造好身材。 西兰花中含有一种对人体非常重要的位置，就是叶酸，营养学家指出，每天适当的吃一点西兰花的人，能够有效调理肠胃健康，润肠通便，改善便秘问题，对提高自身免疫力和抵抗能力也有很好的作用。 第2种：鸡蛋 鸡蛋作为家中必不可少的重要食材，鸡蛋的营养价值甚至比肉还要高，无论是蒸鸡蛋，煮鸡蛋鸡蛋汤还是炒鸡蛋，都非常美味可口，鸡蛋作为常见的健康食品，成年人每天吃1~2个鸡蛋，既能满足一天对蛋白质的需求，多吃鸡蛋还能起到健脑益智的效果，提高肝脏再生的功能，修复受损的肝脏组织，保护肝脏健康。 第3种：鱼肉 鱼肉作为常见的食品，鱼肉中含有丰富的DHA，这种物质，能够促进血液的流动，防止血液凝固，还能提高大脑组织和神经的兴奋性，对缓解精神高度紧张和实力下降有较好的调理效果。 多吃鱼肉能够保护肝脏健康，达到清肝明目的效果，缓解眼部疲劳，熬夜的人多吃鱼肉才能有效防止失眠，多梦的症状出现，更好的修复受损的组织神经和组织细胞，鱼肉的营养价值高，热量极低，多吃也不会发胖。 第4种：大蒜 大蒜是日常生活中非常常见的调味品，作为厨房中的常客，无论是炒菜做饭还是烹饪海鲜类食品时，总能看到大蒜的身影，北方人也一直有着饺子配蒜，越吃越香的口头禅。 大蒜具有排毒解毒的功效，其中含有的辣素和大蒜素杀菌能力可达青霉素的1/10，多吃大蒜能够有效预防伤口感染，降低细菌和真菌的入侵，预防流感和真菌性病毒的传播。 大蒜中含有的大蒜素与铅元素结合后，会形成无毒的化合物，能够有效降低自身换铅元素中毒的风险，还能促进全身的血液流动，加速血管中胆固醇和甘油三酯的排除，有效预防血栓和动脉血管粥样硬化的发生，对降低自身患心血管疾病的几率有很好的调理效果，是天然健康的食品。 第5种：豆腐 豆腐作为常见的豆制品，属于老少皆宜的食品，豆腐具有生机，止咳清肠润便的效果，豆腐中含有丰富的优质蛋白质和大豆卵磷脂，这两种物质有利于血管，神经和大脑组织的发育有效增强机体免疫力。 长期饮酒者，每次饮酒后吃一块豆腐还能达到解酒的效果，减轻肝脏的负担，豆腐中含有的铁元素和植物性类黄酮物质还能有效，但除面部的色斑，改善更年期症状，延缓衰老，抑制肿瘤细胞的生长，强化骨关节健康。 第6种：食醋 食醋作为常见的调味品，具有健脾开胃的效果，能够有效缓解消化不良，食欲不振，恶心呕吐等症状，适当的食用一点食醋，还能增进食欲，有效降低肠道感染的风险。 食醋中含有的多种酸性物质能够有效抑制肠道内致病菌的生长，对降低自身患肠炎和胃肠道溃疡的几率，也有明显的调理效果，食醋能够有效改善跌打损伤导致的瘀血肿痛，对缓解痛经等腹部疼痛也有很好的消散作用。 第7种：西红柿 西红柿又被称为番茄，西红柿中含有丰富的维生素，C多吃西红柿能够提高自身免疫力，抵御细菌病毒的入侵，保护身体健康。 西红柿中还有较多的抗氧自由基，这种物质能够有效减少皮下黑色素的残留，保护肌肤健康，美容养颜，西红柿中含有的多种氧化物才能有效修复受损的皮肤组织，爱美的女性不妨每天坚持吃一个西红柿。 西红柿属于高营养价值低热量的食物，深受众多减肥人士的欢迎，将西红柿当做主食来吃，能够增强饱腹感，减少热量的摄入，更好的达到减肥瘦身的效果。 第8种：牛奶 牛奶作为常见的饮品，牛奶中含有丰富的优质蛋白质和钙元素，多喝牛奶能够为身体补钙，预防骨质疏松和骨关节疾病，提高自身免疫力和抵抗能力，强化骨骼健康治疗，腰腿酸痛等症。 牛奶是营养学家眼中公认的滋补制品，属于人体的“白色血液”，多喝牛奶对健康有好处，不妨尝试一下。 第9种：玉米 玉米作为常见的粗粮食物，玉米中含有丰富的膳食纤维，吃玉米能够起到润肠通便的效果，有效调理胃肠道健康，加速粪便的排出，改善便秘问题。 玉米的全身都是宝，玉米的果实可以供人食用，玉米须还能用来泡水喝，能够起到清热降火，清肺利咽的效果缓解体内火气的堆积，维持身体健康。 第10种：木耳 黑木耳中含有丰富的膳食纤维，多吃黑木耳能够提高肠胃蠕动和消化的功能，有效排出堆积在身体中的毒素和垃圾，黑木耳还能将残留在血管中的杂质，尽快排出体外，清理血管健康保护血管功能。 吃黑木耳前需要提前浸泡，需要注意的是黑木耳的浸泡时间最好不要超过4小时，否则会生成较多的黄曲霉素，影响健康也会损伤肝脏的正常功能。

“包装革新，远不止形式和 …

预制菜，用“包装”创新破局？ 查看全文 »

过去的几十 …

《母婴家庭食品健康白皮书》探饮食新趋势 查看全文 »

2022中国（青岛）国际健康食品展览会 2022保健食品展会｜营养滋补品展｜中医药滋补品展｜功能性食品展会 基于“中国制造2025”到“健康中国2030”，国家发展新兴产业和大健康产业的战略，近年来，我国健康食品行业快速发展，市场不断扩大，呈现蓬勃发展之势。在过去几年里，全球出现了一场由消费者驱动的饮食变革。不仅如此，自2020年初以来，疫情的出现更使得大众的消费行为出现了显著而持续的变化。其中最明显的变化是，人们对健康消费品采取了更积极主动的方式：越来越多地要求更健康、更高质量、更可持续的食品和饮料，更天然、透明可追溯、易于识别和理解的成分清单。最新的调查数据显示，消费者对食品健康的诉求呈现出前所未有的增长，食品领域健康方向创新也层出不穷，功能食品、功能性饮品以及健康滋补品等均呈现出显著增长趋势。随着经济水平的提高，现阶段人们在食品消费方面已经不仅仅只满足于美味和营养，还有健康和功能的强烈需求。专家提出，健康、植物性和免疫力都是2022年开始流行的主流消费趋势。2022年10月21-23日，一场专业的健康食品展将在中铁·青岛世界博览城拉开帷幕，汇聚厂家、平台、新渠 道商、供应链及行业品牌等上下游优质企业，搭建贸易金桥，精准对接资源，打造国 际健康食品产业链一站式服务平台。 展会依托环渤海经济区，借助青岛港口的天然优势，联动中国（青岛）佐餐食品及休闲食品展览会、中国（青岛）国际啤酒产业链服务交流会，开拓更多大健康食品及饮品领域的市场商机，携手专业采购商，共享沉浸式B2B+B2C贸易盛宴。 展会规模： 30,000㎡展出规模     50,000+专业观众     500+参展企业     30+同期活动 组织单位 主办单位：中华文化促进会、海名集团、联合加乐集团 支持单位：中国餐饮管理研究院、中国国际商会青岛商会 指导单位：中国服务贸易协会、中铁置业集团山东有限公司 承办单位：青岛海名国际会展有限公司 展会优势： 1、关注行业前端与痛点，创新与新品发布 集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，引领行业发展趋势，为全球大健康消费市场升级和未来产业生命力赋能，为企业开拓国内和海外两个市场助力。 2、聚合传统+新型买家渠道 对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕山东省及其周边销售网，除药店、经销代理、贸易商、养生馆、月子中心、酒店等传统渠道，同时聚合电商、社群/社区零售、微商、加盟等新式零售等专业观众到会。 3、权威机构强强联手 吸引过百家国际权威机构和行业组织积极参与，整合多方优势资源，实现合作共赢。 4、设立奖项评选 推动品质化进程 为宣传与表彰功能性食品行业的创新性产品，展会特别设立优质产品金奖等赛事及奖项，把优秀的经营企业聚集在一起，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢。 50000+专业观众 餐饮/食品服务商、经销商/分销商、进出口贸易商、电商/直播/物流、连锁餐饮/特许经营店、大型商超/便利店/零售、团餐/中央厨房/外卖产业、酒店/教育机构、医疗/航空、其他服务 展品范围： 健康营养食品、中医药及养生产品、滋补品、慢病调理类食品、功能性饮品、药膳食疗类产品以及包装机械及制药机械等； 【展位收费标准】 标 准 展 位 空    地 配置：统一装修、展椅2把、洽谈桌一张、220V 500W电源插座、纸篓、地毯。 室内空地：最少36平方米起租，不包含任何展具、电源，参展商自行设计。 9000元/9㎡ 900元/㎡   【会刊印刷品及相关广告】 项目 价格（元） 项目 价格（元） 项目 价格（元） 封面 40000 普通彩版 6000 挂绳广告 10000/20000p 封底 20000 黑白面 3000 请柬 10000/10000p 封二\三 10000 注水旗 15000/10p 证件 6000/1000p 手提袋 8000/1000p 参观指南 6000 门票 8000/30000p 会议活动及会场广告 见广告赞助方案 联系我们： 地址：青岛市山东路52号华嘉大厦4层 电话：0532-85861016 展会官网：http://tcme.hmed365.com